Les toats à la truffe fraîche
Les toasts à la truffe fraîche
50gr de truffes fraîches lavées et brossées
50gr de beurre
1/2cuillére de cognac
1/4 de plaquette de bouillon cube
du pain de campagne ou seigle frais
.Mixez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un beurre oncteux.
Etalez sur de fines traches de pain .Passez quelques instants à four chaud.
Vous pouvez également disposez sur les toasts garnis, à la sortie du four,de fines lamelles de truffe